どうも、ラクダラです。
今回の記事は
密ではなく、蜜です。
結構前に親がある物をわざわざ届けてくれました。ハチミツのなかでもマヌカの花からしかとらない、マヌカハニー。コロナが流行しているという事もあり、健康にいいハチミツを届けてくれたんです。感謝ですな。
ただ「マヌカハニーって何？」「マヌカハニーって効果あるの？」という疑問もあったので、今回まとめていこうと思います！
そもそもマヌカハニーとは？
マヌカハニーとは、「マヌカ」という木に咲く花の蜜から作られるハチミツのこと。主にニュージーランドで栽培されています(オーストラリアでの栽培もあるらしい)
「マヌカ」の由来は、ニュージーランドの先住民マオリ族が万能薬として用い、「復活の木」という意味の「マヌカ」と名付けられたそうです。
なんだかドラクエにでも出てきそうなエピソードですね。
ニュージーランドやオーストラリアでの栽培がほとんどで採蜜期間も短いため、世界中の人々から「奇跡のはちみつ」として愛されています。貴重なハチミツなので通常のハチミツと比べて値段が高い！！
あと先に申し上げておきますが、現状コロナウイルスに効くという根拠はありません。(2020年5月現在)
ただ、健康にいいのは間違い無いので食べるに越したことはないと思います。普通のハチミツだって体に良いしね！
マヌカハニーの効能・効果
マヌカハニーには通常のはちみつにも含まれている「グルコリン酸」（高い殺菌作用がある成分）に加えて、「メチルグリオキサール」という独自の殺菌成分が多く含まれています。その為、体内に入っても殺菌作用が持続して、「ピロリ菌」や「大腸菌」といった悪性菌に効果を発揮します。
また「メチルグリオキサール」は、善玉菌を殺さず悪玉菌だけを殺菌できるらしい。
下痢や便秘などにも役立ちそうですね！
さらに「ピロリ菌」だけでなく、体内で悪さをする菌やウイルスを抑制する働きがあります。また、ビタミンB1、B2、B12、ビタミンCなどのビタミン群やカルシウム、リン、アミノ酸なども多く含まれています。抗菌作用だけでなく栄養成分も豊富なんですね！
栄養補給にも適しています。
マヌカハニーの個人的にオススメな食べ方
マヌカハニーは体に良いので、スプーン一杯を毎日の習慣として食べている人も多いと思います。
そのほかにも、お湯に溶かしたりヨーグルトにかけてみたり。
ただ個人的にオススメな食べ方は、「トーストに塗る」です。
サクサクとした食感にハチミツの甘さが合うんですよー！！
その為、朝は必ずトーストにマヌカハニーを塗って食べてます。
そして、塗ったスプーンにもマヌカハニーが余っているので、ペロリ！！
いつもこんな感じで食べています。
まとめ
- マヌカハニーとは、「マヌカ」という木に咲く花の蜜から作られるハチミツのこと
- ニュージーランドやオーストラリアでの栽培がほとんどで採蜜期間も短いということもあり値段が高い
- 「メチルグリオキサール」というマヌカハニー独自の殺菌が含まれており、「ピロリ菌」や「大腸菌」などの悪玉菌に効果的
- 抗菌作用だけでなく栄養成分も豊富に含まれている為、栄養補給としても良い
- 個人的にオススメな食べ方はトーストに塗って食べる
なんとなく体に良いんだな〜って思っていいただけましたかね。
僕は以前あまりハチミツを食べていませんでした。でもこういう機会に改めて食べると美味しいんですね！
そして健康にもいい！
みなさんも是非食べてみてください。
それでは、また！！
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